Türkiye Gıda Okuryazarlığı Stratejisi ve Eylem Planı kapsamında; Bireylerde gıda etiketlerini okuma ve anlama becerilerini artırmak, gıda güvenliği ve beslenme hakkında güncel veriler sunmak, gıda hakkındaki dezenformasyon ve manipülatif bilgilerin yayılmasını önlemek, bireylere ekolojik faktörler doğrultusunda en doğru gıda kararlarını alma yetisi kazandırmak, tarımdan tabağa tüm gıda sistemleri ve üretim süreçleri hakkında bilinç oluşturmak, gıda kayıplarını en aza indirmek ve sürdürülebilir tüketim alışkanlıkları kazandırmak amacıyla çeşitli eğitim faaliyetleri yürütülmektedir.
Bu kapsamda, 12.06.2026 tarihinde Bulaşıcı Olmayan Hastalıklar Birimi tarafından Veteriner Fuat Güneş Toplantı Salonu’nda ‘Gıda Okuryazarlığı Eğitimi’ düzenlendi. Adana İl Tarım ve Orman Müdürlüğünde görev yapan Gıda Mühendisi Fatma Çakmak ile Gıda Mühendisi Mustafa Kanat tarafından verilen eğitime toplam 29 sağlık personeli katılım sağladı.